При работе со многими языками и большим количеством материала в админке возникает сложность выбора.
Предложения:
1. В категориях в админке добавить колонку с флажком языка. Или сделать фоном в какой-нито колонке (например, номер)
2. В модулях в админке добавить фильтр для показа материалов только выбранного языка. Например, если 20 статей и на 5 языках - получается список из 100 пунктов. Сложно найти требуемый материал.

Предлагаю следующий вариант, в соответствии с выбранным языком, администратор видит только соответствующий контент, категории, статьи и т.д.

Тогда адмика будет не на родном языке?

Получается что нет. Но исходя из того что вы публикуете материал на другом языке, вы его знаете.

только инглиш )

Не знаю на сколько это востребовано, если смысл заниматься разделением контента в панели администратора на языки...

Это скорее будет как бонус при сравнении движков.
Востребованность наверное и правда будет минимальна.