Всем спасибо за оказанную помощь, сам разобрался!
Инструкция для создания локального хоста, на который могут заходить пользователи локальной сети, путём ввода IP адреса вашего компьютера в браузере:
1. Устанавливаем Vertrigo. (На данный момент я ставлю версию 2.21)
2. Создаём папку для сайта в папке www, скидываем в эту папку файлы вашей CMS.
3. В опции сервера Config files выбираем httpd.conf, в открывшемся окне текстового редактора, в самом верху добавляем данный код:
Listen 192.168.0.10:80
<VirtualHost 192.168.0.10:80>
DocumentRoot "e:/-=X=- files/VertrigoServer/www/site1/"
</VirtualHost>
где: 192.168.0.10:80 - IP адрес компьютера и желаемый порт (для того чтобы работали много сайтов, просто меняйте порт 81, 82, 83 и т.д....), а e:/-=X=- files/VertrigoServer/www/site1/ - путь к папке с вашей CMS.
сохраняем изменения и производим Restat сервера.
5. Ну и ставим CMS. (пример:
http://192.168.0.10/setup.php)
Всё, ваш сайт работает. Спасибо за внимание!